Otel bakıcılığı yayılıyor…
Necdet Buluz
Yatırımlarını korumak ve geliştirmek isteyen turizmciler otel bakıcılığı ile yeni bir uygulama başlattı. Otel bakıcılığı, otel kapalıyken mülkiyetin sorumluluğunu güvenilir bir veya birkaç kişiye bırakmak anlamına geliyor. Sürekli güvenlik: Otelde birilerinin bulunması, olası hırsızlık, yasadışı işgal veya vandalizmi önler. Bakerler 7/24 önleyici bir rol üstlenir.
Güvenlik maliyetlerinin azalması: Özel güvenlik veya sürekli bakım hizmetleri yerine otel bakıcılığı genellikle daha ekonomik ve esnektir.
Otel bakıcılığı, düşük sezonda yatırımını korumak isteyen otelciler için pratik, ekonomik ve güvenli bir çözüm haline gelmiştir. Mallorca, Menorca, Ibiza veya Costa del Sol gibi mevsimselliğin otel faaliyetlerini belirlediği bölgelerde, otel bakıcılığı sadece mülkün korunmasını sağlamakla kalmaz, her yıl daha hızlı ve kârlı bir yeniden açılışa da katkıda bulunur.
Baleares Adaları veya İspanyol sahili gibi turistik bölgelerde, birçok otel mevsimlik olarak çalışır ve sadece yoğun turist sezonunda kapılarını açar. Ancak kapalı olduğu aylarda tesisler boş kalır ve bu da otel sahipleri için bir soru işareti oluşturur: Düşük sezonda otelin güvenliği, bakımı ve imajı nasıl korunacak?
İşte burada “otel bakıcılığı” devreye girer; yatırımlarını verimli ve sürdürülebilir bir şekilde korumak isteyen otelciler arasında giderek yaygınlaşan bir uygulamadır.
Otel bakıcılığı, otel kapalıyken mülkiyetin sorumluluğunu güvenilir bir veya birkaç kişiye bırakmak anlamına gelir. Bu kişiler “bakerler” (sitters) olarak adlandırılır. Bunlar profesyonel çalışanlar, uzmanlaşmış şirketler veya otelcilik deneyimi olan çiftler ve aileler olabilir. Otelde geçici olarak yaşar ve otelin gözetimi ile bakımını üstlenirler.
Temel bakımın garanti edilmesi: Tesisler gözlemlenir, elektrik, sıhhi tesisat ve iklimlendirme sistemleri kontrol edilir ve sorunlar büyümeden tespit edilir.
Enerji tüketiminin kontrolü: Bakerler enerji kullanımı, havalandırma ve iklimlendirmeyi yönetir, iç ortamın bozulmasını veya nem oluşumunu önler.
Dış çevrenin korunması: Bahçeler, teraslar veya havuz alanlarında temel bakım yapılabilir ve ortak alanların bozulması önlenir.
Tedarikçi ve teslimat yönetimi: Otel, sabit ekibini göndermeden malzeme, posta veya planlı bakım alabilir.
Hava koşullarına karşı denetim: Kıyı veya ada bölgelerinde olumsuz hava koşulları hasar verebilir; bakerler su sızıntısı, sel veya elektrik kesintilerine anında müdahale eder.
Yeniden açılışa hazırlık: Sezon öncesi bakerler temizlik, envanter kontrolü veya küçük onarımlarda yardımcı olabilir, açılış süresini kısaltır.
Otelin imajı ve itibarı: Yıl boyunca iyi bakılan bir otel, profesyonellik ve detaylara özen imajı sunar; sosyal medya veya beklenmedik denetimlerde bile.
Sahip için huzur: Mülkiyetin sorumlu profesyonellerin elinde olduğunu bilmek, otelcilerin stratejik yönetim veya diğer yatırımlara odaklanmasını sağlar.
Konaklama: Bakerler genellikle otelin bir bölümünde yaşar, ortak alanları minimum kullanır.
Düzenli denetimler: Odalar, çatılar, su depoları, bodrumlar ve elektrik sistemleri kontrol edilir.
Aylık veya iki haftalık rapor: Bakerler fotoğraflar ve gözlemlerle rapor gönderir.
Yerel tedarikçilerle koordinasyon: Elektrikçiler, tesisatçılar veya temizlik şirketleri bakımı destekler.
İnşaat veya iyileştirmelerin gözetimi: Bazı oteller düşük sezonda küçük tadilat yapar; bakerler erişimi ve işleri denetler.
Sürdürülebilir yönetim: Doğal havalandırma, enerji tasarrufu ve atık azaltımı önceliklendirilir; ekolojik otelcilik trendine uyum sağlar.
Ayrıca bu uygulama, turist bölgelerinde birçok kişi, çift veya aile için 6 aydan fazla sürede konaklama maliyetlerini azaltacak bir konut alternatifi olabilir.
Jesús Menéndez López, Hotel Mystery Guest CEO’su. Madrid Politeknik Üniversitesi’nden Otel Yönetimi ve İşletmeciliği alanında MBA sahibi ve İrlanda’daki University College Cork’ta (UCC) lisans eğitimi.
