Mardin'de Türk Mutfağı Haftası” Programı Düzenlendi

4’üncüsü düzenlenen “Türk Mutfağı Haftası” etkinlikleri kapsamında Valiliğimiz, Büyükşehir Belediyemiz ve İl Kültür ve Turizm Müdürlüğümüz işbirliğinde Sakıp Sabancı Mardin Kent Müzesi’nde program gerçekleştirildi.

Programa katılan Valimiz Sayın Tuncay Akkoyun, coğrafi işaretli lezzetlerimizin de bulunduğu 47 çeşit yemek, tatlı ve içecek sunumlarını inceleyerek, yöresel mutfağımızın zenginliğine dikkat çekti.

Hafta boyunca Mardin’in mutfağını tanıtmak amacıyla çeşitli etkinlikler düzenleyeceklerini belirten Sayın Valimiz, programa katılan basın mensuplarına yaptığı açıklamalarda;

“Cumhurbaşkanımız Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan Hanımefendi himayelerinde, Kültür ve Turizm Bakanlığımızın destekleriyle düzenlenen hafta kapsamında Mardin'imizin lezzetlerini tanıtıyoruz.

Mardin'imizde farklı etnik yapılar yüzyıllardır bir arada kardeşlik hukuku içinde yaşıyorlar. Bu birliktelik ve çeşitlilik yöresel lezzet ve ürünlere de yansıyor.

Birlik, beraberlik ve kardeşlik bir kültürel mirası da beraberinde getirmiştir ve bizler bu mirası devralıyoruz. Bu yemekleri gördükçe ne kadar değerli bir şehirde yaşadığımızı ve ne kadar önemli bir kültürün içinde bulunduğumuzu bir kez daha hissediyoruz. Bizler de tüm kamu kurumlarımız, sivil toplum kuruluşlarımız ve Mardin'de yaşayan vatandaşlarımızla kültürümüzün bize miras bıraktığı bu kıymetli yemekleri, ürünleri bugün de yaşatarak gelecek nesillere aktarmaya gayret edeceğiz. Kültürel zenginliğe sahip şehrimiz aynı zamanda zengin bir mutfağa da sahiptir. Türk Mutfağı Haftası münasebetiyle düzenlediğimiz bu etkinliklerle gelecek nesillerimizin sağlıklı beslenme ve sağlıklı gıdalara ulaşması noktasında farkındalık oluşturmayı hedefliyoruz” ifadelerinde bulundu.

Programa ayrıca; 70’inci Mekanize Piyade Tugay Komutanı Tuğgeneral Ahmet Yaşar Dener, İl Jandarma Komutanı Tuğgeneral Tahsin Saruhan, 2. İdare Mahkeme Başkanı Mehmet Sümen, Vergi Mahkemesi Başkanı İlyas Zafer Baş, İl Emniyet Müdürü Cebrail Buğday, Baro Başkanı Av. Ahmet Duyan, Vali Yardımcıları, Kaymakamlar, Belediye Başkanları, Siyasi Parti Temsilcileri ve Kamu Kurum ve Kuruluşları Amirleri katıldı.

ARTUKLU HABER AJANSI-MARDİN