Yazı Detayı
06 Aralık 2018 - Perşembe 16:55 Bu yazı 577 kez okundu
 
Lahananın şaşırtıcı faydaları
NUMAN ALADAĞ
numan2363@hotmail.com
 
 

 

 

 

Lahananın şaşırtıcı faydaları

 

Değerli okuyucularımız 

 

Dünyanın en eski sebzelerinden biri olan lahana fiziki yapısıyla bahçelerin ve tarlaların kralıdır. Ve bütün vicdan ve merhamet sahibi olanlar gibi eli açıktır. Soğuk havalarda dumanı üstünde bir lahana çorbası kadar faydalı ne olabilir? Hindistan da kış mevsiminde bahçe ve tarlalarına gitmeden sabah kahvaltısı olarak lahana çorbası içerler. 

 

Hastalıklardan korunmak istiyorsanız, lahana, kullanmayı alışkanlık haline getiriniz.

 

Hindistan-Rajastha-Baran ilçesi: Baran da ikamet eden Hindistan'nın yerli Türk köylerini ziyaret etmek nasip oldu. Sofrada lahana salatası hiç eksik olmazdı. Ayrıca akşamları lahanayı kaynar suya batırıp çıkardıktan sonra, bel ve diğer ağrılarını gidermek için kullanıyorlardı. 

 

Lahananın faydaları nelerdir? O kadar çok faydası vardır ki, hepsini bir kerede sıralamak olanaksızdır. 

 

Hindistan da hekimler lahananın her derde deva olduğunu görüyorlar. Lahana hastaya harici-dahili olarak kullanılır ve ayrıca veba hastalığına karşı bile lahana kullanıyorlar. Hindistan da, eski hekimlerin, lahanaya verdikleri önemin ilk sırada yer aldığını söylüyorlar. Eski hekimlerin kış aylarında en çok lahana kullanmışlardır.  Kim ne derse desin, en ünlü hekimler bile bir türlü geçmeyen yaraların üzerine lahana yapraklarını koymuşlardır. Bu uygulamaya kocakarı ilacı diyecekler ama, alınan sonuç hep iyi olmuştur.  

 

LHANANIN FAYDALARI:

1- Lahanada bulunan bir kimyasal radyasyonun olumsuz etkilerine karşı koruyabilir.

2- Lahanada bulunan sülforan, kansere karşı korumaya yardımcı olur.

3- Her çeşit sebze-meyve tüketimi uzun süreli olumsuz sağlık durumları riskinin azalmasıyla ilişkilendirilmiştir.

4- Sağlıklı bir diyet, birçok renk,tam tahıl, çam balı, doymamış yağlar ve yağsız proteinlerden oluşan , çeşitli meyve-sebze ve yeşillikleri içerir.

5- Kan basıncı seviyenizi düzenleyebilir.

6- Vizyonunuzu geliştirebilir.

7- Lahana düzenli kullanıldığında, zayıflamanıza yardımcı olur.

8- Kemiklerin sağlığını iyileştirir ve kemik erimesini önler.

9- Lahana sindirim için mükemmel doğal bir çözümdür.

10- Kalp-damar sağlığı için koruyucudur.

11- Lahana kan dolaşımındaki engelleri kaldırabilir. Vücudun her yerine sağlıklı ve normal kan akışını sağlar.

12- Lahana cilt sağlığı için, hayret edeceğiniz doğal bir görünüm kazandırır. Akne ve diğer cilt tahrişleri için, pratik ve etkili çözümdür. Lahana yapraklarını sıcak suya batırıp çıkarın, pamuklu bir beze sarım ciltteki sorunlu bölgeye bağlayıp 12 saat sonra çıkarın. Bu işleme, 8-10 arası devam edilir. 

13- Lahana, ant-i inflamatuar ajan olarak davranır. Özellikle eklem ağrısı, alerji, cilt bozukluğunun etkilerini azaltır. Ayrıca lahanada bulunan laktik asidin, ağrıyan kaslardan etkili bir şekilde rahatlama sağlar. 

14- Lahana tüketimi, katarakt riskini azaltır ve tedavi eder. Lahanada bulunan betakaroteniçeriği, maküler dejenerasyonunun önlenmesine yardımcı olur ve böylece kataraktı körfrzde tutar.

14- Lahana tüketen alzheimer hastalığı riskini azaltır. Özellikle kırmızı lahanada bulunan K vitamini sayesinde azalır.

15- Ülserler için lahana: Reptik veya mide ülserleri lahana tüketimi ile, hastanın tabiatına göre iyileşir. Lahanada bulunan glutemin içeriği sayesinde ant-i ülser özellikleri vardır. 

16- Bir çok hastalığın anahtarı olan kabızlık sorununu, lif oranı zenginliği sayesinde rahatlatır. 

17- Lahana da yüksek tansiyonu kontrol etmeye yardımcı olan potasyum bakımından zengindir.

18- Lahana, başka bir nedenden ötürü obezite için mükemmel bir ev ilacıdır. şekerlerin ve diğer karbonhidratların yağa dönüşmesini engelleyen tartarik asit olarak adlandırılan bir kimyasal içerir. Kilo kaybı için basit ama etkili bir çözüm, yemeklerde mutlaka lahana salatası olmalıdır. 

19- Lahana, sağlıklı bir diyetin parçası olmalıdır.

20- Lahana, diğer doğal besinlerden daha fazla tıbbi dereğe sahip olduğunu gösteren içerdiği vitamin ve besin değerleri, modern tıp tarafından da onaylanmış olup geniş bir kanıttır.

 

ÇOCUK EMZİREN ANNELERE ELMALI LAHANA PÜRESİ TARİFİ:

Malzeme: 1- 4 Adet soyulmuş, rendelenmiş elma, 

2- 4 Su bardağı rendelenmiş lahana 

3- Bir su bardağı su 

4- 9-10 yemek kaşığı kuru üzüm.

 

Hazırlanışı: Malzemeleri bir tencereye koyun, sürekli tahta bir kaşık ile karıştırın, kaynamaya başlayınca ateşi kısıp kısık ateşte 10 dakika daha kaynatın, indirin. Püreyi ılık olarak mutfak robotuna koyup istediğiniz kıvamı elde edene kadar çırpıp. Servis yapın. Afiyet olsun. 

NOT: Tokatlı ziraatçı merhum ziraatçı Mustafa amca, bu reçeteyi 1977 yılında merum Feyzullah Değerlinin yanına gelen bir hastanın doktora gitmesi için, yardım istemesi sırasında ziraatçi Mustafa amca müdahale ederek, yukarıdaki elmalı lahana püresinin tarifini vererek, dedi kızım bunu yap Allah'ın izniyle hiç bir sorunun kalmaz. Boşu boşuna doktora gitmene gerek yok. Elmalı lahana püresini yap, anne olarak hem sen hem de bebeğin 6-8 günde etkisini göreceksiniz ve şifaya kavuşmuş olursunuz. Tokatlı ziraatçı Mustafa amca diyor ki: "Elmalı lahana püresi, anne sütünü arttırır ve ayrıca bebeğin gaz sıkışmasını önler."

 

LAHANADA GLUKOSİNOLOTLAR VE KANSERİ ÖNLEME:

Osidatifstrasin rölü ve kronik inflamasyonun kanser için risk faktörü olarak düşünüldüğünde, lahananın antioksidan ve antiinflamatuar zenginliği lahana glukosinoalatları eklenmeden kanser karşıtı sağlık yararları sağlayacaktır. Ancak glukosinolatlar, "anti-kanser" faydaları açısından lahana kozu. Lahanada bulunan glukosiolatlar, mesane kanseri, kolon kanseri, göğüs kanseri ve prostat kanseri dahil olmak üzereçeşitli farklı kanserler için kanser önleyici olan izotiyosiyanat birleşiklerine dönüştürebilir. Lahanada bulunan bazı glukozinolatlar ve bunlara karşılık gelen izotiyosiyanatlar aşağıdaki grafikte üstelenmiştir.

 

LAHANADA GLUKOSİNOLATLAR VE ANTİ-KANSER TİYOSİNATLARI:

 

 

glukosinolat

 Glukorafanine  bağlıdır

 Glukobrassisin

  sinigrin

 Glukotropeolin

Türetilmiş izotiyosiyanat

 Sulforabhane

 İndol-3-karbinol

 Alil-Isotiosiant

 benzil-izotiyosiyanat

 

 

 İzotiyosiyanat kısaltma

 SFN

 A3C

 AITC

 Bitc

 

REÇETE 1- Malzeme: İki lahana yaprağı, İki adet organik köy yumurtası, Bir demet tere, 60 Gram taze zencefil.

Hazırlanışı: Lahana yapraklarını lapa haline getirin, taze zencefili soyup robotta yumurta ve tere ile beraber çırparak lahana lapası ile karıştırıp krem haline getiriniz. 

Uygulaması: Hazırladığınız bu kremi, omuz eklemlerindeki iltihaplı bölgeye sarıp, bölgeyi streç film ile iyice sarıp, tülbent ile bağlayın 24 saat sonra aynı işlemi yapınız. Bu tedavi 20 gün devam edilip, 7 gün ara verildikten sonra ikinci seansa devam ediniz. 

Şifası: Eklem iltihaplanmasının, hem ağrısını hem de tedavi ederek bu hastalıktan kurtulmamıza yardımcı olacaktır. 

 

REÇETE 2- Lahana zengin A vitamini içeriyor A vitamini saç büyümesini uyaran bir antioksidandır. Saçlı deri üzerine haşlanmış lahana yaprakları ve taze sıkılmış limon suyundan oluşan bir karışımın uygulanması saçların büyümesini kolaylaştırıyor.

Hazırlanışı: Mutfak robotunda 5-6 adet lahana yaprağı ve 1/8 fincan taze sıkılmış limon suyu kaynatın. Krem haline getirip kafa derisine parmak uclarıyla en az 15- dakika masaj yapın. 30 dakika bekledikten sonra kafanızı yıkayın. 

NOT: Bu işlemi, haftada iki gün yapınız.

 

REÇETE 2- Lahana yapraklarının suyunu sıkın, saç derisine ve saçınızın köklerine uygulayın. Bir saat sonra saçınızı yıkayın. Saçınız, pürüzsüz ve ipeksi olacaktır. 

 

Uyarı! Guatr sorunu olanlar, lahana yememelidirler. 

Bu makale bilgi amaçlıdır. Doktorunuza danışarak lahana kullanmanız daha faydalı olur. 

 

Bafra-Niğde-Elazığ ziraat odaları, Lahana'nın, faydalarını Türk Milletine anlatarak, tüketimini arttırırlar. Ayrıca, Türk köylüsünün kazancı artar, hem de Türk Milleti sağlıklı beslenir ve hastalıklar ziyaret etmezler.

 

Cümle Vatan şehitlerini, T. Cumhuriyeti'nin kurucusu Gazi Mustafa Kemal ATATÜRK'ü, Feyzullah Değerli hocayı, ziraatçı Mustafa amcayı Rahmetle, Gazileri minnetle anar. Hasta ve yaralılara acil şifalar dileriz.

 

 

 

KAYNAKÇA: 

1- Tokatlı ziraatçi merhum Mustafa amca'nın, Feyzullah Değerli Hocanın yanında ki, sohbette bir anneye önerisi.

2- Rajasthan Tarım üniversitesi'nin, lahana'nın bilimsel araştırmaları.

 Numan Aladağ'ın, Hindistan-Rajasthan-Baran ilçesinde, ikamet eden Hindistan'nın yerli Türklerinin, Lahana ile ilgili önerileri.

 

 

 

NUMAN ALADAĞ

 
Etiketler: Lahananın, şaşırtıcı, faydaları,
Yorumlar
Yazarın Diğer Yazıları
24 Kasım 2018
Mart seçimleri borsasında hisse senedi alma yarışı
1708 Okunma.
18 Kasım 2018
Mevlid kandili ve birlik-beraberlik ruhu
863 Okunma.
09 Kasım 2018
ATATÜRK ve İslam Dini
1270 Okunma.
28 Ekim 2018
CUMHURİYET ve tarımla geleceğimiz daha güvenlidir.
1021 Okunma.
27 Eylül 2018
HERŞEY MİLLİ EKONOMİ İÇİN
2284 Okunma.
16 Eylül 2018
Eğitim ve Milli Ekonomi
346 Okunma.
10 Eylül 2018
HİCRİ YILBAŞI VE AŞURA GÜNÜ
265 Okunma.
07 Eylül 2018
ADALE VE KRAMP AĞRISI
230 Okunma.
28 Ağustos 2018
ZAFER BAYRAMI VE EKONOMİK TERÖR
349 Okunma.
18 Ağustos 2018
Kurban Bayramı ve Mutluluğumuz
1051 Okunma.
12 Ağustos 2018
Vatan sevgisi ve raf bedeli şartı
1146 Okunma.
30 Temmuz 2018
Domates de ki mucizeler ve yerli malı
906 Okunma.
23 Temmuz 2018
RÜŞVETE DUR DİYEBİLİRİZ
678 Okunma.
15 Temmuz 2018
Kahraman TÜRK Milleti'nin, 15 Temmuz Zaferi
669 Okunma.
07 Temmuz 2018
KİREÇLENME TEDAVİSİ İÇİN, MUCİZE REÇETELER
724 Okunma.
26 Haziran 2018
OĞUL OTU VE GİZLİ MUCİZELERİ
710 Okunma.
21 Haziran 2018
Güçlü irade ve Adalet
351 Okunma.
17 Haziran 2018
VAKİT RÜŞVETLE MÜCADELE VAKTİDİR
364 Okunma.
13 Haziran 2018
MÜ'MİNLERİN BAYRAMI
343 Okunma.
07 Haziran 2018
Leyle-i Kadir Gecesi ve fazileti
439 Okunma.
03 Haziran 2018
24 Haziran Zaafer olsun
365 Okunma.
28 Mayıs 2018
ATATÜRK VE RAMAZAN-I ŞERİF
379 Okunma.
21 Mayıs 2018
Ekonomik Terör ve Kudüs
349 Okunma.
15 Mayıs 2018
Ramazan- Şerif ve Huzurumuz
355 Okunma.
12 Mayıs 2018
Devlet Bahçeli ve Mühendis Binali Yıldırım'ın Dikkatine!
453 Okunma.
06 Mayıs 2018
24 Haziran da ki irade, istikbali tayin eder
423 Okunma.
29 Nisan 2018
Berat Gecesinin bereketi
454 Okunma.
16 Nisan 2018
DEMOKRASİ DE İRADE ÖNEMLİDİR
377 Okunma.
31 Mart 2018
Şahsiyet ve Topluma Hizmet
860 Okunma.
27 Mart 2018
Karaciğer Yağlanmasına bitkisel destek
755 Okunma.
21 Mart 2018
Regaip Kandili ve Biz
630 Okunma.
17 Mart 2018
Çanakkale Ruhumuz ve Anzaklar
719 Okunma.
08 Mart 2018
TÜRKLER KİMDİR*
1058 Okunma.
01 Mart 2018
EKLEM İLTİHABI İÇİN, ZERDEÇAL-ZENCEFİL
790 Okunma.
18 Şubat 2018
Yetim Hakkı, Samimiyet ve Rüşvet
1792 Okunma.
11 Şubat 2018
Her sabah alacağımız kararlar, Her akşam kendimize soracağımız sorular
1058 Okunma.
04 Şubat 2018
TEMEL GIDA-İÇECEK VE TARIM
1112 Okunma.
28 Ocak 2018
ZAYIFLAMA VE İLTİHABI KURUTMA REÇETELERİ
1153 Okunma.
22 Ocak 2018
CİLT GÜZELLİĞİNİZ İÇİN DOĞAL ÇÖZÜMLER
1092 Okunma.
14 Ocak 2018
FİLİSTİNDEN HARRAN OVASINA
904 Okunma.
08 Ocak 2018
DUA, ŞİFA VE MUTLULUKTUR
501 Okunma.
01 Ocak 2018
MİSAFİR AĞIRLAMA GELENEKLERİ
564 Okunma.
17 Aralık 2017
SANAYİLEŞMEYİ ENGELLEYEN DÜŞMANLAR
524 Okunma.
29 Kasım 2017
Mevlid Kandiliniz Mübarek Olsun
522 Okunma.
24 Kasım 2017
ÖĞRETMEN OLMAK KOLAY DEĞİL
491 Okunma.
17 Kasım 2017
BESLENME VE MİLLİ TARIM
494 Okunma.
28 Ekim 2017
''CUMHURİYET'' BAYRAMDIR
589 Okunma.
23 Ekim 2017
Terör ve hastalık oluşturan sektörler
588 Okunma.
14 Ekim 2017
GÖZLE GÖRÜLMEYEN DÜŞMANLARIMIZ
598 Okunma.
02 Ekim 2017
DİZDEKİ KİREÇLENMEYE ÇÖZÜM REÇETELERİ
822 Okunma.
25 Eylül 2017
Sosyal hastalıklarımız (Rüşvet-Raf Bedeli)
616 Okunma.
12 Eylül 2017
MEVSİM DEĞİŞİKLİĞİNDE ÖKSÜRÜK TEDAVİSİ
658 Okunma.
31 Ağustos 2017
Kurban Bayramını, Bayram Kılmak Elimizde
567 Okunma.
29 Ağustos 2017
ZAFER BAYRAMININ 95 Cİ YILDÖNÜM COŞKUSU
594 Okunma.
21 Ağustos 2017
Salatalıkla Sağlığı Yakala
614 Okunma.
03 Ağustos 2017
FESLEĞEN (TULSİ)'NİN FAYDALARI
793 Okunma.
13 Temmuz 2017
ŞEHİTLERİMİZE VEFA
540 Okunma.
02 Temmuz 2017
Raf Bedeli uygulaması karşısında milli duruş
623 Okunma.
24 Haziran 2017
Mü'minlerin Bayramı
624 Okunma.
20 Haziran 2017
Kadir Gecesi bir fırsattır
698 Okunma.
09 Haziran 2017
TEMİZLİK, MÜSLÜMANLIĞIN İLK ADIMIDIR
654 Okunma.
31 Mayıs 2017
RAMAZAN-I ŞERİF'İN GETİRDİKLERİ
1565 Okunma.
25 Mayıs 2017
Ramazan-ı Şerifin Şifalı armağanları
695 Okunma.
18 Mayıs 2017
TARİHİN BARIŞMAZ DÜŞMANLARI !
564 Okunma.
14 Mayıs 2017
EKONOMİK TERÖRÜN BİLİNMEYEN YÖNLERİ!
634 Okunma.
09 Mayıs 2017
BERAT GECESİNDE HUZUR VE BEREKET
700 Okunma.
07 Mayıs 2017
TOPLUM EĞİTİMİNDE ŞAHSİYET VE EKONOMİK MİLLİYETÇİLİK
672 Okunma.
30 Nisan 2017
PROTEİN SAVAŞINDA TÜRKİYE
523 Okunma.
22 Nisan 2017
MİLLİ VE MANEVİ MUTLULUĞUMUZU İDRAK EDELİM
656 Okunma.
16 Nisan 2017
ÖZLÜ SÖZLERDE HAK VE ÖZGÜRLÜK
834 Okunma.
12 Nisan 2017
GÜZELLİĞİNİZ VE SAĞLIĞINIZ İÇİN ÇİLEK SAFASI
522 Okunma.
29 Mart 2017
Regaip Kandilinin Fazileti
1035 Okunma.
26 Mart 2017
HAYAT İÇİN ADALETİN önemi
622 Okunma.
23 Mart 2017
İnsan Hedefi ve Demokrasi
474 Okunma.
16 Mart 2017
Milli Duruş ve 18 Mart
611 Okunma.
11 Mart 2017
Ekonomik terör bizi vuruyor.
680 Okunma.
06 Mart 2017
Silahsız işgal ve kuruş vurgunu
737 Okunma.
04 Mart 2017
Milli Hakimiyet, Riyakarlık ve Rüşvet
640 Okunma.
25 Şubat 2017
Damar tıkanıklığı ve güçlü hafıza için çözüm...
691 Okunma.
18 Şubat 2017
Himalaya etekleri ile Muğla nın ortak yönü
595 Okunma.
11 Şubat 2017
RAJASTHAN'da GUATIR TEDAVİSİ
746 Okunma.
04 Şubat 2017
Bahar Mevsiminde Korunma Yöntemleri
716 Okunma.
29 Ocak 2017
ATATÜRK'Ü DOĞRU TANIYALIM (DÜZELTME)
778 Okunma.
23 Ocak 2017
RAJASTHAN'DAN SAĞLIK VE MUTLULUK ÖNERİLERİ
718 Okunma.
15 Ocak 2017
MİLLİ SERMAYEYE VE SAHİP ÇIKALIM
762 Okunma.
12 Ocak 2017
KİREÇLENME TEDAVİSİ İÇİN İLAHİ HİKMETLER
837 Okunma.
02 Ocak 2017
RAJASTHAN'dan kanser riskini azaltan çareler
817 Okunma.
24 Aralık 2016
YILBAŞI FIRSATÇILIĞI
767 Okunma.
29 Kasım 2016
YEŞİL MERCİMEK VE ŞİFALI ARMAĞANLARI
730 Okunma.
23 Kasım 2016
ÖĞRETMENLERİMİZE SEVGİ ÖĞRETMENLER GÜNÜNÜZ KUTLU OLSUN
1115 Okunma.
15 Kasım 2016
SİNÜZİT İÇİN ŞİFALI ARMAĞANLAR
809 Okunma.
13 Kasım 2016
İnsan da ve doğa da sevgi
852 Okunma.
09 Kasım 2016
ATATÜRK'ü 78 ci Yılında Rahmetle Anıyoruz....
589 Okunma.
03 Kasım 2016
HİNDİSTAN DA HASTALIKLARA KARŞI MUCİZE KARIŞIM
1371 Okunma.
Haber Yazılımı